Herzlich Willkommen!

Liebe Gäste, wilkommen in unserer BRAUakademie!

Die Gesundheit und Sicherheit unserer Gäste hat auch für uns oberste Priorität.

Unter den jeweils aktuell geltenden Corona-Bestimmungen sind wir weiterhin stets bemüht, unser Angebot an Erlebnisführungen und Brauseminaren für Sie anzubieten.

Aktuelle Termine für 2022:

22. Oktober

Hausbrauer

28. Oktober

Bierdiplom (14 Uhr)

26. November

Braugeselle (ausgebucht)

03. Dezember

Hausbrauer

10. Dezember

noch frei

17. Dezember

noch frei

Weitere Termine gerne auf Anfrage. 

Außerhausverkauf von Flaschenbier unseres Zellerfelder Münzbräu in der Biermünze zu den jeweiligen Öffnungszeiten möglich. Bestellung von Fassbier unter 05328 80221 oder info@brauakademie-zellerfeld.de Anfragen zu Buchungen und weiteren Sonderterminen unter Tel. 05328 80221 oder info@brauakademie-zellerfeld.de

Preise finden Sie hier

Zellerfelder Hobby – und Craft – Brauer Treff – Genießer-Abend für Bierfreunde: Sie möchten mehr über Bier erfahren und geschmacklich etwas Neues ausprobieren? Dann ist unser Zellerfelder Hobby- und Craft-Brauer Treff genau das richtige für Sie!  Ein Wissens- und Erfahrungsaustausch unter Bierfreunden oder denjenigen, die es noch werden möchten. Einmal im Quartal laden wir ein, um in lockerer Runde Gedanken und Erfahrungen auszutauschen und „Ergebnisse“ zu verkosten.  

Termine 2022: 
17. September 2022
26. November 2022

Ausführliche Informationen

Altes Bergrecht wieder belebt – Zellerfelder Brauakademie öffnet ihre Pforten. Als die Herzöge von Braunschweig-Wolfenbüttel 1601 die Münze von Osterode nach Zellerfeld verlegten und nach einem großen Brand 1672 ein neues Münzgebäude bauten, konnten sie nicht erahnen, welche Entwicklung das Gebäude in der heutigen Zeit nehmen sollte. Mit seiner schlichten Schönheit und imposanten Wuchtigkeit ist es ein Kleinod in Zellerfeld.1978 wurde es restauriert und Kunsthandwerkern zur Verfügung gestellt. Aus dem Faktoreigrundstück wurde der „Kunsthandwerkerhof Zellerfeld“. Jetzt hat die Kurbetriebsgesellschaft „Die Oberharzer“ noch einmal Hand angelegt, saniert und umgebaut. In den ehemaligen Münzräumen des historischen Gebäudes wurde eine Heimbrauerei eingebaut. „Die Oberharzer“ möchten die über 500 jährige Brautradition nach einer 30 jährigen kreativen Pausen fortsetzen. Gäste und Einheimische können die Braukunst erlernen und selbstgebrautes Zellerfelder Münzbräu genießen. Unsere Braumeister wählen beste Zutaten aus und mit Oberharzer Bergquellwasser wird der Gerstensaft für Sie persönlich gebraut.

Ob mit Freunden, Kollegen oder mit Geschäftspartnern – das eigene Bierbrauen wird zum besonderen Erlebnis.

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Unsere Führungen und Seminare – Die Zellerfelder Brauakademie ist eine der wenigen Braustätten in Deutschland, die sich auf Seminare rund ums Bierbrauen konzentriert. Sie können Seminare hier oder unter www.oberharz.de buchen. Dort gibt es auch Pauschalangebote mit Übernachtung und vielem mehr. Und wenn Sie nur das heimgebraute Zellerfelder Münzbräu verkosten möchten? Dann besuchen Sie uns doch einfach! Immer Dienstag 15.00 Uhr bis 15.30 Uhr (nach der Brauereibesichtigung) können Sie das leckere Zellerfelder Münzbräu in 1 l Flaschen und 2 l Siphons in der „Biermünze“ käuflich erwerben. 5 l Party Fässchen und Fässer in verschiedenen Größen sind nur auf Vorbestellung erhältlich. Zum Wohl!

Geschenkgutscheine
Sie sind auf der Suche nach einer besonderen Geschenkidee? Verschenken Sie doch einen Gutschein aus der BRAUakademie Zellerfeld. Gerne stellen wir Ihnen für unsere Erlebnisführung oder eines unserer Brauseminare Gutscheine aus. Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf unter 05328-80221 oder m.schmidt@harztourismus.com

Ein Geschenk für besondere Anlässe:
unsere Präsenttasche, bestehend aus einem Liter Zellerfelder Münzbräu und einem dazu passenden Bierseidel zum Preis von 16,50 €.

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